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    90 anni di Impegno e Costanza

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Tradizione & Qualità

  • Un saluto al signor Martini Michele

    Quanta passione e quanta dedizione al lavoro per MICHELE MARTINI che ieri mattina, all’età di 92 anni, si è spento lasciando un vuoto e un ricordo a tutti quelli che hanno avuto modo...

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  • L’agnello nostrano

    Allevati da secoli a partire dai paesi di fondovalle fino alle borgate più alte, trascorrono i mesi invernali in stalla, in attesa della tosatura e della nascita degli agnelli, e i mesi estivi...

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  • La filiera UNICA

    La “Selezione Martini” inizia con la scelta dei capi: GIOVANI FASSONE NATE IN AZIENDE PIEMONTESI allevate in piccole stalle locali con metodi tradizionali. Prosegue con un controllo attento sull’alimentazione (equilibrata, a base di...

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Officina delle Carni

tagli_vitello

…ma non solo.

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