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    80 anni di Impegno e Costanza

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    80 anni di Impegno e Costanza

Tradizione & Qualità

  • La filiera UNICA

    La “Selezione Martini” inizia con la scelta dei capi: GIOVANI FASSONE NATE IN AZIENDE PIEMONTESI allevate in piccole stalle locali con metodi tradizionali. Prosegue con un controllo attento sull’alimentazione (equilibrata, a base di...

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  • La Bisalta

    La Bisalta è una montagna delle Alpi Liguri alta 2.231 mt situata alla convergenza tra le due brevi valli dei torrenti Colla e Josina e la Valle Pesio. Interessa i comuni di Peveragno e Boves, in Provincia di Cuneo. Il nome deriva dell’apparenza bifida del monte se visto...

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  • Le Origini

    Da tre generazioni macellai in Boves. 80 anni sono passati ma impegno e costanza sono tutt’oggi parole d’ordine senza compromessi. In esclusiva la macelleria Martini in collaborazione con l’Azienda Agricola “LA BESIMAUDA” propone:...

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Officina delle Carni

tagli_vitello

…ma non solo.

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