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    90 anni di Impegno e Costanza

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Tradizione & Qualità

  • I Bocconcini di Marco Martini
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    Pratiche e gustose arrivano le vaschette, già pronte all’uso, dei BOCCONCINI di MARCO MARTINI. Sono pietanze a base principalmente  di nostra Carne Unica, sapientemente cucinate da uno chef rinomato locale, confezionate in apposite ...

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  • L’agnello nostrano
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    Allevati da secoli a partire dai paesi di fondovalle fino alle borgate più alte, trascorrono i mesi invernali in stalla, in attesa della tosatura e della nascita degli agnelli, e i mesi estivi...

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  • La filiera UNICA
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    La “Selezione Martini” inizia con la scelta dei capi: GIOVANI FASSONE NATE IN AZIENDE PIEMONTESI allevate in piccole stalle locali con metodi tradizionali. Prosegue con un controllo attento sull’alimentazione (equilibrata, a base di...

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Officina delle Carni

tagli_vitello

…ma non solo.

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