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    90 anni di Impegno e Costanza

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Tradizione & Qualità

  • FESTIVITA’ 2019
    FESTIVITA’ 2019

    Si avvisa la spettabile clientela che saremo chiusi per ferie dal 21/12/2019 al 06/01/2020 compresi. L’ultimo giorno utile per effettuare le spedizioni della carne sarà martedì 17 dicembre, vi preghiamo quindi di organizzarvi...

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  • L’agnello nostrano
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    Allevati da secoli a partire dai paesi di fondovalle fino alle borgate più alte, trascorrono i mesi invernali in stalla, in attesa della tosatura e della nascita degli agnelli, e i mesi estivi...

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  • La filiera UNICA
    La filiera UNICA

    La “Selezione Martini” inizia con la scelta dei capi: GIOVANI FASSONE NATE IN AZIENDE PIEMONTESI allevate in piccole stalle locali con metodi tradizionali. Prosegue con un controllo attento sull’alimentazione (equilibrata, a base di...

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Officina delle Carni

tagli_vitello

…ma non solo.

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