Allevati da secoli a partire dai paesi di fondovalle fino alle borgate più alte, gli agnelli hanno la vita scandita dalle stagioni: l'inverno lo trascorrono in stalla in attesa della tosatura e della nascita degli agnellini, e l'estate pascolando sulle montagne.
La loro carne è molto gradita per il gusto caratteristico e prelibato, la freschezza e...
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PANCIA STAGIONATA UNICA MARTINI
Oggi vi parliamo della nostra speciale #PANCIASTAGIONATA UNICA
polpa sgrassata di pancia delle nostre vitelle, leggermente affumicata al fumo di faggio e stagionata.
Il gusto delicato e la bassa percentuale di grasso contenuta (considerando che si tratta di pancetta) la rendono un salume particolare per un aperitivo o antipasto sfizioso. Ottima...
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Festa del Bue 2017
Anche quest'anno Martini Carni vi delizierà il palato con la BUONA CARNE DI BUE!
Da SABATO 2 DICEMBRE, giorno in cui il punto vendita sarà aperto in via eccezionale con orario continuato a partire dalle 9, potrete acquistare le sue carni nel nostro nuovo punto vendita a Boves in via Milia 23.
Con...
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