Ho.Re.Ca.
Porzionatura
su misura
Selezione, taglio e porzionatura dedicata sulla base delle richieste specifiche di ogni attività professionale.
Il servizio
La carne arriva in cucina già pronta per il servizio
Lavoriamo nel nostro laboratorio la stessa carne che vendiamo al banco. Per ristoranti e attività professionali prepariamo la porzionatura sulla base delle richieste specifiche di ogni cliente: sei tu a dirci pezzature e formati, non il contrario.
Il vantaggio è doppio: resa prevedibile e porzioni costanti da un servizio all'altro.
In breve
Spedizione capillare su tutto il territorio nazionale.
Consegna entro un massimo di 72 ore dall'ordine.
Spediamo anche all'estero: chiedici tempi e modalità.
Porzionatura definita sulle richieste specifiche della tua cucina.
Perché noi
Tre ragioni concrete
Filiera diretta
Stalla locale, macello riconosciuto CE e laboratorio nella stessa azienda: sappiamo esattamente da dove viene ogni taglio.
Porzionatura dedicata
Ogni taglio del catalogo può essere porzionato secondo le indicazioni della cucina.
Listino riservato
Le attività professionali hanno un listino Ho.Re.Ca. dedicato, distinto dai prezzi al pubblico.
I formati
Pronti per la tua cucina
Alcuni dei formati che prepariamo per ristoranti e attività professionali. Pezzature e grammature si concordano con te.
Come funziona
Dal contatto alla consegna
Ci scrivi
Raccontaci che tipo di attività hai e quali tagli ti servono.
Ti mandiamo il listino
Ricevi il listino Ho.Re.Ca. con le condizioni riservate agli operatori.
Definiamo la porzionatura
Concordiamo tagli, pezzature e frequenza secondo le esigenze della cucina.
Spediamo
Spedizione capillare in tutta Italia, consegna entro un massimo di 72 ore.
Richiedi il listino Ho.Re.Ca.
Scrivici indicando la tua attività: ti inviamo il listino riservato e le condizioni dedicate agli operatori professionali.